先日、金沢の和菓子老舗「落雁 諸江屋」の会長さんが「加賀百萬石御用菓子」をお持ち下さった。
春の美味しそうな桜色の生菓子だったので、思わず写真を撮るのを忘れ、食べてしまった。ただの食いしん坊になり、皆さんに中身を紹介出来ず反省しております。
パッケージは、会長さんと私のコラボレーションでデザインしたものです。
函の中の栞
会長さんは、諸江屋6代目当主で半世紀にわたり加賀百萬石御用菓子を研究して、再現に努力されている方です。この菓子も金沢城内で食された「年中祝方行事の菓子」を予約制で、季節ごとに再現してゆくそうです。老舗ならではのお菓子づくりに頭がさがります。
諸江屋さんのHPアドレスは、moroeya.co.jp/.webloc
人生は 旅。 さぁ 風に吹かれて旅へ出よう。
吹く風は、喜怒哀楽 永遠に解けない悩み 惑いの風・・・。
山頭火は詠う「何を求める風の中ゆく」
そして、ボブ・ディランは歌う「答えは 友よ風の中にある」と。